Michael : "A la Bedaine on vient manger, on vient passer un bon moment et moi, le meilleur compliment qu'on puisse me faire c'est tout simplement "merci chef, on a passé un super moment !"
Vincent : "La maison BRUCK c'est 170 ans de présence dans l’univers du foie gras de Strasbourg. On est la plus ancienne maison familiale et la seule aujourd'hui. "
Carole : "Nous proposons plus de 200 épices à la boutique... des épices pures mais également des mélanges d'épices car nous sommes très forts pour ça : créer des nouveaux goûts !"
Julie : "être un bon caviste c'est savoir proposer les produits, connaitre le goût des gens, les emmener dans un univers, et surtout prendre le temps de les écouter"
